Najlepša torta

Obožavam da isprobavam nove recepte, da menjam stare i osmišljavam neke svoje. Na recept za ovu tortu sam slučajno naišla i odlučila da ga isprobam. Dobila sam savršenu, ukusnu i veliku tortu! :)

Ne volim da stalno pravim iste torte koliko god da mi se sviđaju! Pored toliko raznovrsnih recepata to bi bilo besmisleno. :) Za ovaj recept sam saznala preko facebook-a, i to još pre skoro 3 meseca. Pažnju mi je privukao naslov ,,Torta o kojoj svi pričaju''. Obično ne otvaram članke koje obećavaju neku senzaciju, ali na ovaj sam kliknula. :)

Dopalo mi se ono što sam videla i pročitala, i rešila da to bude moja rođendanska torta. ^.^ U recept sam unela neke male izmene, pa ću ga tako i napisati. 

Potrebni sastojci:

1. deo:

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 3 kašike brašna
• 3 kašike mlevenih oraha
• 1/2 kesice praška za pecivo

2. deo:

• 280 g mlevenog keksa
• 200 ml mleka (sobne temperature ili hladno)
• 200 g otopljene čokolade
• 150 g maslaca (margarina)
• oko 100 g šećera u prahu

3. deo:

• 200 g suvih smokvi
• 100 g suvog grožđa
• malo soka od pomorandže

4. deo:

• 4 pudinga od vanile
• 1 l mleka
• 1 maslac (margarin)
• oko 180 g šećera u prahu 

5. deo:

• šlag od čokolade (ja sam koristila veliko pakovanje ,,C'' čokoladnog šlaga od 180 g)

 

Priprema:

* Pre svega bih vam preporučila da odmah na početku skuvate puding, kako bi se ohladio dok pripremate ostale sastojke. Četiri pudinga skuvati sa litrom mleka i 8 kašika šećera.

1 deo: Umutiti sneg od belanaca, dodati šećer, žumanca, orahe, brašno i prašak za pecivo. Sve lepo sjedinite, izlijte na papir za pečenje u pleh (ja sam koristila pravougaoni pleh veličine 50x30 cm) i pecite u rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.

2. deo: Umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati otopljenu čokoladu, keks i mleko. Sve sastojke sjediniti i rasporediti na ohlađenu koru. Stavite u frižider dok izrađujete treći deo.

3. deo: Sameljite suve smokve i suvo grožđe, dodajte onoliko soka od narandže koliko je potrebno da se smesa ujednači i da može da se razmazuje nožem. Ja sam stavila otprilike 100 ml soka. Rasporedite dobijenu smesu po torti. 

4. deo: U ohlađen puding dodati margarin i šećer u prahu, lepo umutiti i rasporediti na torti. 

5. deo: Umutiti šlag po uputstvu sa kesice, njime premazati tortu, i ukrasiti po želji.

Ja sam tortu pravila oko 3 sata, ali nije mi bilo teško da je napravim. Bila je prilično velika, ne tako visoka, taman kako volim. :) Jako je neobična zbog suvog voća koji se savršeno slaže sa ovim čokoladnim delom (mojim omiljenim). Šlag od čokolade mirisao je na sladoled i divno se uklopio sa ostalim delovima, i verujem da je on ovde mnogo bolji izbor od šlag pene, ili šlaga od vanile.

Nemojte da vas uplaši recept i ovi silni ,,delovi''. :) Mnogo je lakša za izradu nego što to izgleda na prvi pogled. Svi koji su imali prilike da je probaju su oduševljeni i tražili su recept.

Probajte i pišite mi utiske! :)))

Slobodno mi možete slati na facebook stranicu bloga svoje fotografije ove torte u vašoj izradi, i ja ću ih rado objaviti na stranici. :)

Prijatno!