Evo još jednog načina da se rashladite i zasladite! Donosim vam recept za dobri stari koh. :)
Recept sam nedavno pronašla ovde, isprobala ga,
i dobila koh kakav nikad ranije nisam jela! Istina, ne sećam se ni kada sam
jela koh pre toga. :'D U svakom slučaju, kad bi neko spomenuo koh, ja bih ga
zamislila baš ovako! Sočan, ukusan, osvežavajuć.
Za izradu kolača potrebni su vam sledeći sastojci:
- 3 jajeta
- 100 g šećera
- 4 kašike griza (55 g)
- 2 kašike brašna (30-35 g)
- kesica vanilin šećera
- 600 ml mleka
Priprema:
Uključiti rernu na 200 stepeni, da se zagreva. Penasto umutiti belanca,
pa postepeno dodavati šećer i nastaviti sa mućenjem. Kada umutite šećer i
belanca, dodajte jedno po jedno žumance i mutite mikserom. Na kraju dodajte
griz i brašno, i sve žicom ili varjačom sjedinite.
Podmazati i pobrašniti manju tepsiju (ja sam koristila tepsiju prečnika 28 cm) i istresti smesu u nju. Staviti da
se peče, a rernu podesiti na 180 stepeni. Pecite dok ne porumeni, a čačkalicom
proverite da li je pečeno iznutra. Dok se kolač peče, zagrejte mleko da bude
mlako i dodajte mu vanilin šećer. Možete vanilin šećer staviti u testo. Ja sam
tako uradila, a u mleko nisam uopšte dodavala šećer.
Kolač je zaista izvrstan i kao stvoren za ove
tople dane. Toliko je lep, da mu opraštam ovoliku količinu mleka (čiji baš i nisam
ljubitelj) :). Prosto se topi u ustima! Oseća se prisustvo griza i to mi se
naročito sviđa. Slatkiše ne jedem često, posebno ne volim one koji su preslatki, a ovaj to definitivno nije! Brzo se pravi, ali brzo se i pojede. :D Ja sam krenula još za vreme fotografisanja! :D
Slobodno mi možete slati
na facebook stranicu bloga svoje fotografije ovog kolača u vašoj izradi, i ja
ću ih rado objaviti na stranici.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар